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食堂零距离 共守健康关
——长江小学开展食堂开放日暨膳食委员会会议

来源:原创 发布时间:2023-09-22 15:15:11 浏览次数: 【字体:

为进一步增强学校食堂工作透明度,强化学校食品安全管理,9月21日上午,长江小学开展了食堂开放日暨膳食委员会会议的活动,家长代表们深入食堂,实地体验。

家长们首先来到餐厅,体验学生的就餐环境,品尝学生的午餐。用餐过程中,家长代表们纷纷表示,学校午餐干净卫生、美味可口,对此给予了充分的肯定。随后,大家进入食堂,全方位了解了学生每天用餐的食材采购、验收、粗加工、烹饪及分餐的整个过程,同时,家长们还实地观看了粮油及调料等的储存、餐具清洗消毒等情况。家长们仔细查看,认真记录,不时提出自己的疑问,学校及食堂工作人员都耐心一一解答。参观体验结束后,家长代表们齐聚会议室,结合自身实际体验,认真填写了《食堂开放日意见反馈表》,为学校食堂发展建言献策。

此次活动进一步密切了家校联系,对保障学生饮食安全具有积极的推动作用。接下来,学校将根据实际情况,继续加大学生食堂的开放力度,进一步发挥家长在学校食品安全管理中的监督作用,共筑学生饮食安全防线。


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